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Ristorante

Ristorante
PIATTI D'ENTRATA
Misto mare* caldo Bocconcino (tre assaggi a scelta dello Chef)
€16

2-4-6-14

Flan di verdure di stagione, salsa di vaccino Lunigiana, crema di carote
€12
Vellutata di zucca e carciofo toscano trifolato
€14
Vaporata di mare* tiepida
€18

2-4-9-14

Moscardini in umido al Pachino rosso e polenta di mais rosso di Storo
€16

4

Ristorante
PASTE e RISOTTI
Testaroli artigianali BIO della Lunigiana al pesto di basilico fresco
€14

1

Risotto carnaroli Bio al pescato* (20min. di cottura)
€16

2-4-14

Spaghetti alle vongole veraci del Tirreno
€16

1-14

Tagliolini freschi* al nero di seppia, battuta di mazzancolla del Tirreno
€18

1-2-3

Ravioli di borraggine alle cicale* del Tirreno
€16

1-2-3-7-8

Gnocchetti agli scampi* e la loro bisque
€16

1-2-3

Ristorante
DAL MARE
Fritto misto con paranza di pescato locale e verdure croccanti
€18

2-4

Calamari gratinati al forno a legna con insalatina di finocchio
€18

4

Pescato del giorno del Tirreno, sale o isolana (min. 2 persone)
€6,5 x hg

4

Trancio di pescato azzurro, crema d’insalata liquida, champignon trifolati
€16

4

Grigliata di mare e verdure di stagione
€18

2-4

Ristorante
PER ACCOMPAGNARE
Patate cotte in forno a legna o patate* fritte
€5
Insalata mista di stagione
€5

9

Verdure di stagione spadellate
€6
Insalatina di finocchio, pomodori, capperi e mentuccia
€6
Ristorante
DOLCI FATTI IN CASA
Tortino di mele caldo Bocconcino e gelato alla crema
€6
Tiramisù al cucchiaio
€6
Cantucci alle mandorle biscottificio Piemonte Dogliani e vin santo
€7

1-3-8

Tortino cuore morbido al fondente nero e gelato al limone
€6

1-3-6-7

Sorbetto al limone
€5

1-6-7

Gelato alla crema o al limone
€5

1-3-6-7

Dadolata di ananas (anche in flambata al Grand Marnier)
€5

Servizio e Coperto € 2

Dolci disponibili anche in versione senza glutine e senza lattosio.
A richiesta piatti disponibili anche in versione senza glutine e senza lattosio.
Ricordati di comunicarci eventuali intolleranze e/o allergie

Informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine (contrassegno a simbolo * riportato in menù) o
congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi
del Reg CE 853/2004 allegato III, capitolo 3, lettera Dm punto 3 (Abbattimento). Il pesce destinato ad essere consumato
crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni indicate.

Nel nostro locale non si può garantire la somministrazione di alimenti adatti a persone con intolleranze specifiche.
ALLERGENI – regolamento UE n. 1169: ai sensi di quanto previsto dal regolamento UE n. 1169 sono di seguito elencati gli
allergeni con un numero identificativo. In corrispondenza di alcuni piatti sono evidenziati i numeri corrispondenti tra
parentesi. Ognuno di essi indica un allergene specifico, ovviamente non si può escludere anche la presenza in minima
quantità di allergeni di altro tipo oltre a quelli specificatamente elencati per un dato alimento.
Disponibile elenco delle 14 sostanze considerate “allergeni” nella normativa in vigore, presso la reception. Sostanze
indicate nel menù con i numeri da 1 a 14.

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